Jeg manglede et godt alternativ til de tunge hakkebøffer, som jeg synes man får lidt kvalm af efter kun en halv! Så hvorfor ikke forsøge med et par kikærtebøffer i stedet? :) Jeg brugte disse basser i pitabrød sammen med salat og dressing. De smager en anelse tørt uden noget, men som tilbehør i et pitabrød var de super! De var tilmed utrolig nemme at lave ;)
Ingredienser:
1 dåse kikærter
80 gram æggehvider
Persille
Gurkemeje
Cayenne peber
Salt og peber
Det hele blendes og steges på en varm pande :)
En ekstra bonus er selvfølgelig, at de tilmed er ret sunde og har et lavt kalorieindhold! ;)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar